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Les Entrées

Pô Pié (3 pièces) 7,00 €
Nems Thaï aux légumes . Spécialité Thaïlandaise frit : vermicelle de riz, champignons parfumés, légumes.

Raviolis aux légumes(4 pièces) 6,90 €

 

Lap Sin 7,90 €

Spécialité laotienne: Salade de Boeuf cru mariné: épices Laotiennes et citronnelle, émincé finement.Préparé au couteau.

Salade Thaï 7,50 €
Nem Tha Deua : Salade de riz Croustillant aux épices thaï et Som Moo(porc fumé.)

Som Tampiment pimentpiment7,00 €
Salade traditionnelle à la papaye verte pimentée qui mélange les 4 saveurs de la cuisine Lao. Citron vert, piment fort, nuoc mam, sucre de palme, tomate, ail et carotte. Préparée au mortier

Tom Yam piment 7,00 €
Soupe thaï traditionnelle de légumes parfumée à la  Citronnelle.

Tom kra kaï 7,50 €
Soupe thaï traditionelle au lait de coco,galanga et poulet .

Assortiment de Bouchées Croquantes à partager
(Assortiment de spécialités frits.)

Pour 2 (10 pièces) 13,90 €

Pour 3 (15 pièces) 18,90 €

Pour 4 (20 pièces) 23,90 €

 

Les Plats

 

Pad Thaï :
Plat emblématique et National de la cuisine Thaï: Sauté de Nouilles de riz caramélisé, Œuf brouillé, Soja,sauce soja,Nam pa,oïgnons, Cacahuètes pilés, épices Thaï et citron vert.

Poulet ou Bœuf ou Porc 13,90 €

Légumes 12,90 €

 

Pad see Yew :
Plat populaire et Traditionnel de la cuisine Thaï du Nord - issan : sauté de Nouilles de Riz larges, légumes Vert, sauce soja, sauce d'huitre, sucre, ail, oeuf...

Poulet ou Porc 14,90 €

Légumes 13,90 €

 Accompagné de riz Thaï.

Moo yang:Issan grilled Pork 15,90 €

Spécialité emblématique de l'issan, porc mariné aux différentes épices Thaï et caramélisé, accompagné d'une sauce cacahuète.Préparation en grillade et servi émincé.

Curry Massaman Poulet ou Légumes 14,90 €

Ce Curry doux traditionnel Thaïlandais tire son origine d'Ayutthaya(ancienne capitale royale) : Mijoté et à base de lait de coco , mélange savoureux de différentes épices , légumes et pomme de terre

Kaeng Khaio Wan Poulet ou Légumes 15,90 €

 Green Thaï Cari ou Curry Vert :Curry Très pimenté Thaïlandais  : Fait minute au wok, à base de lait de coco , mélange savoureux de différentes épices , basilic Thaï et légumes.

Travers de Porc au Miel 14,90 €

Travers de Porc Sauté au wok et caramélisé au Miel

Kaeng au Boulapha (basilic Thaï)14,90 €

Préparé au wok, fait minute, en sauce:Epices légèrement relevées, anisé et agréablement poivré qui s'apparente à celle de l'estragon, accompagné de quelques notes de réglisse, de menthe et du lait de coco.

Poulet ou Porc 14,90 €

Légumes 13,90 €

Les Desserts

Riz Gluant à La mangue 7,50 €

Dessert emblematique Thaïlandais : variété de riz gluant mariné au lait de coco et joue de mangue fraîche

Samoussas à la banane(4piéces)  7,00 €
 

Samoussas à l'Ananas(4piéces)  7,00 €

 

Samoussas à la Crème de Coco(4piéces)  7,00 €

 

Samoussas  au Durian(4piéces)  7,00 €

Le Durian est le "Fruit roi " en Thaïlande; Les thaïlandais en raffole et casse leur tirelire pour se le procurer!Toutefois,il a la réputation d'être le fruit le plus mal odorant du monde...

Nems Gourmand au chocolat (4 pièces) 6,90 €

 

Riz Noir au lait et râpée de coco 7,50 €
Variété de Riz du Nord de la Thaïlande mariné au lait de coco, accompagné de frappée de coco fraîche , sauté au Wok.

Pancake Thaï au Miel 6,50 €
Crêpe traditionnelle du sud de la Thaïlande, appelée aussi "lotee" : lait concentré et miel.

Flan Thaï Baiteuil 6,90 €

Le Baiteuil ou Pandan est une plante tropicale dont les feuilles, et particulièrement le jus, sont très utilisées dans la cuisine asiatique que ce soit pour du sucré ou du salé. Les feuilles sont similaires à des feuilles de palmiers. Ce qui caractérise les feuilles de baiteuil c'est d'une part l'arôme délicat et subtil des feuilles et d'autre part la couleur verte du jus que l'on peut extraire de ces feuilles. Par contre, les feuilles étant très fibreuses, l'extraction du jus est une opération longue et fastidieuse par rapport au peu de liquide
obtenu. En pâtisserie, le parfum du baiteuil est très souvent associé à la noix de coco.

Les Boissons

Coca,Coca Zero (500ml) 3,00 €

Eau pétillante de Lytchee (330ml) 3,15 €

Schweppes Argrumes (330ml)  2,50 €

Oasis tropical(330ml)   2,50 €

Orangina(330ml)  2,50 €

San pellégrino(500ml)   2,50 €

Evian(500ml)  2,50 €

Jus d'aloe Vera(300ml)  2,50 €

Jus de mangue(250ml)  2,50 €

Jus de Fruits Mixés(250ml)  2,50 €

Thé Glacé du moment(300ml)  2,50 €

Les Bières Thaï et Lao

Beer Lao (330ml) 4,00 €

Singha Beer (330ml) 4,00 €

Beer Chang (330ml) 4,00 €

Sélection des Vins

Rouge75cl

Malbec (Puissant et Fruité) 14,00 €« Indication Géographique Protégée » Pays d’Oc.

Pinot Noir (Léger et Fruité) 14,00 €« Indication Géographique Protégée » Pays d’oc.

Coquelicot Limoux (Rond et Soyeux) 17,00 € Appellation LIMOUX  contrôlée» : Viticulture raisonnée, Vendange Manuelle, Elevé en cuve en bois.

Blanc75cl

Chardonnay (Sec et équilibré) 12,00 €« Indication Géographique Protégée » : Pays d’Oc.

Viognier (Fruité et Floral) 14,00 €« Indication Géographique Protégée » : Pays d’Oc.

Rosé75cl

Cinsault (Léger et Sec) 12,00 €« Indication Géographique Protégée »  : Pays d’Oc.

Syrah (Léger et fruité) 12,00 €« Indication Géographique Protégée »  : Pays d’Oc.

Pinot Noir (Rond et Floral) 14,00 €« Indication Géographique Protégée »  :  Pays d’Oc.

Chez Meh | Restaurant Lao & Thaï, influences de l'issan | Rennes